2015年11月27日

这些年,我们吃过的转基因食品

作者 Ding


作者简介:


丁丁妈妈–Hometest创始人,毕业于中国科学院微生物研究所。辣妈女博士。
Terry妈妈–毕业于国内传媒界最高学府,在国内最高大上的传媒机构就职,养着一儿一女还创办了自己的珍珠首饰品牌,绝对的辣妈楷模。
Yiyi爸爸–中国科学院遗传与发育生物学研究所博士后研究人员。有十年的分子生物学研究经验。一一爸爸满腔热血,希望能用自己的专业知识带给大家正确的食品安全理念,追求真理、打破谣言!




自从崔永元给“非转基因”代言后,转基因就被扣上了魔鬼的帽子。坊间是谈转基因色变,所有食品也急于和转基因划清界限,所有的商家都极力在最显眼的包装位置上打上“非转基因”几个字,如此,我们真的就真的和转基因隔绝了吗?今天科学家麻麻要十分肯定的告诉你,NO!!!生活中的转基因食品无处不在,而转基因真的就是魔鬼吗?我的回答依旧还是,NO!!!(为什么说NO请看《打破谣言!正解转基因,比小崔更专业!》)说完上面这段话,您肯定要问,哪些是我们正在吃的转基因食品?

这些年,我们吃过的转基因食品

目前世界上种植的转基因作物种类主要有:大豆,玉米,棉花等。我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。而大豆、玉米及其衍生产品(如大豆磷脂、大豆蛋白、玉米淀粉等)经常被拿来作为食品原料和添加剂之用,也就可能添加在日常接触到的饼干、糕点、休闲食品甚至婴幼儿奶粉之中。根据2013年绿色和平组织编撰的《避免转基因食品指南》里就对超市中最常见的非转基因及疑似转基因(没有明确承诺或者拒绝回应品牌)食品列了一个参考表,如下。

这些年,我们吃过的转基因食品

这些年,我们吃过的转基因食品

这些年,我们吃过的转基因食品

这些年,我们吃过的转基因食品

这些年,我们吃过的转基因食品

这些年,我们吃过的转基因食品




如此一来,对照以上表格里的食品,这些年,您可能吃过或者正在吃的转基因食品就一目了然了。


看完这些,您肯定开始捶胸顿足,悔不该吃了这么多转基因食品还蒙在鼓里。但我要告诉您的是作为一名专门做植物转基因研究的科学家,我一直知道货架上哪些食品是转基因的,但是我从未刻意拒绝过他们进入我家餐桌(宝宝食品除外哈)。WHY?

有关转基因食品的详细解析请看本期一楼文章《打破谣言!正解转基因,比小崔更专业!》您会得到满意的答案。





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这些年,我们吃过的转基因食品
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原文始发于微信公众号(HomeTest丁妈家庭实验室):这些年,我们吃过的转基因食品