2020年7月22日

独家检测 | 细菌超标十多倍,这款大牌猫粮你要慎重

作者 Ding
独家检测 | 细菌超标十多倍,这款大牌猫粮你要慎重
独家检测 | 细菌超标十多倍,这款大牌猫粮你要慎重


很多小伙伴问,狗粮的结果都出来3个周了,什么时候才能等到我家猫主子的结果?


其实,检测结果出来也有一阵儿了。只是因为有样品的检测结果实在过于糟糕,为了防止是检测人员的人为失误,我们又重新购买样品,送到了另一家第三方检测机构。等复核结果全部出来后,我们才能发文。所以让大家久等了。


以下,正文。


检测声明


  1. 本文中所涉及到的11份检测报告编号分别为:BJF20-001636-11~BJF20-001636-20(检测机构1),以及A2200205652101001C(检测机构2)。

  2. 检测结果仅对本次实验室送检样品负责,不代表受检品牌和批次样品质量。

  3. 未经HomeTest授权允许,其他任何媒体不得使用文中结果进行不当宣传。


样品统计


根据之前群里大家的提议,我们从50多个建议品牌中,采购了10款呼声最高的猫粮样品。这些样品都比较容易采购,基本都可以在J东自营上买到。


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(别问为何就测了这10个样品,你可以去任意一家检测机构打听一下,单独测一个样品的价格有多高)


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其中既有K望,NOW等一些进口品牌,也有一些常见或者老牌的国产品牌,比如H家和W易严选等等。


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可以明显看出,与上一篇的狗粮评测样品(传送门–狗粮检测)相比,猫粮的每公斤单价还是要高不少。


尽管考虑到采购样品的价格区间可能有偏倚,但即使是最便宜的猫粮,每公斤单价也在50元以上。


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(数据来源于HomeTest丁妈家庭实验室)


不过,猫咪和狗狗的饭量差别的确挺大,所以猫粮虽然贵是贵了一丢丢,但伦家会过日子吃的少啊。


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(不知为何突然想起我妈说我小时候,吃饭总跟个猫一样,也不知道这话是在恶心我,还是没有夸我)


检测指标及依据


与狗粮一样,猫粮需要检测的指标也有很多,但主要囊括两大类,营养成分和安全指标。


在这两大类指标上,检测合格是质量过关的前提。另外好的营养成分表,还必须要有好的原材料来源,这样才算是一款好的猫粮。


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部分检测国标

GB/T 13093-2006   GB/T 13091-2018

GB/T 6432-2018     GB/T 6433-2006 B

GB/T 6438-2007     GB/T 6434-2006

GB/T 6436-2018     GB/T 6439-2007

GB/T 6435-2014     NY/T 2071-2011

NY/T 2071-2011     GB/T 30956-2014

GB/T 6437-2018等


检测结果


基础营养元素


对于绝大多数合格的猫粮来说,核心营养物质几乎占据了整体营养的三分之二,甚至是四分之三。而且猫咪的日常营养摄入也主要靠猫粮。所以以下这四个指标的含量是否过硬,是检验猫粮的基础标准。


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结果解读


基本上所有样品都符合要求。

与包装标称值进行比较,基本上所有样品都符合要求。比如GO的标称蛋白含量为46%,而实测数值为53.7%,可以称得上是一款超高蛋白含量的食物。


此外,N顿,K望,F摩和W易严选这几个样品的蛋白质含量,也都超过了40%,属于高蛋白添加的猫粮。


H家猫粮略不足

作为可能被很多人熟知的品牌,H家猫粮不仅是在包装标识,还是实测数值上,都远远低于其他样品b


不过也能看的出,H家对自己的要求也是蛮低的,只要比国标要求高一点就好了,再多一点人家就都不愿意。


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先不说W易严选和H家产品好坏,仅仅对比一下二者成分保证值的差异,我们不多说什么,你自己细品。


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图为H家猫粮产品成分表 数据来源于产品包装

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图为W易严选猫粮产品成分表 数据来源于产品包装


K望小插曲

需要注意的是,K望中的粗灰分和粗纤维含量,实测后的数值均稍微超过了包装上的标识数值,但也在误差范围内,所以并没有什么问题。


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钙磷含量


根据国标中的要求和检测方法,我们对这10款猫粮中的钙磷含量和钙磷比进行了检测计算。


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结果解读


1、针对成年猫咪(非孕期及哺乳期猫咪)

所有样品的检测结果均为合格,与外包装成分表上的标识含量来对比也是OK的。按照国标中对成年猫粮的要求,10款样品的钙,总磷含量也都符合。


GO,F摩和N顿这几个品牌的钙磷含量都比较高,而NOW和X元发育宝的数值最低。


所有样品的实测钙磷比也均在1:1~1:2之间,因此没有任何问题。


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2、针对孕期(或哺乳期)猫咪

部分样品的钙磷含量偏低。根据国标中的要求,孕期和哺乳期猫粮中的钙含量需要≥1%,而总磷含量也需要大于0.8%。


但从我们实测数值来看,NOW和X元发育宝在含量上有所不够,需要在喂食时,同时补充其他补充剂。


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安全指标检测


在猫狗粮食物的安全检测指标里,微生物和真菌毒素是最容易出现问题的。


咱们之前的狗粮评测中,虽然有个别品牌属于侥幸合格,但好歹大家都还算安全通过了测试。


但是今天猫粮的测试

可就让我们大跌眼镜了。


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结果解读


1、细菌总数出问题

微生物污染指标里,主要包括细菌总数和沙门氏菌。好消息是沙门氏菌仍然在所有样品中未检测到,但细菌总数这里出了大问题。


检测结果显示,X元发育宝的细菌总数达到了120000 CFU/g。而国标的要求是不得超过10000 CFU/g。即使不会算数的人,也能算出这款样品的细菌总数严重超标11倍


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我滴个乖乖。根据我们的经验,如此高的细菌总数,难道是添加了益生菌吗?


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但从成分表上来看,并没有添加任何益生菌的迹象。如此看来,样品被细菌污染的可能性比较大。


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因为超标情况实在比较严重,所以我们为避免是实验室在检测过程中出现的问题,或者单个包装不小心被污染造成的,


所以我们又在J东上下了一单,直接寄送到了国内另外一家检测机构进行复测。


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恰巧的是,第二次下单购买到的样品与第一次检测的是同一批号,因此检测结果应该能说明一些问题。


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第二次的检测结果显示,细菌总数高达20万单位,也就是说超标了将近20倍。


同样是未开封情况下送到实验室,分别是两家国内最好的独立第三方检测机构。两个样品出现同样明显的问题,基本可以确定是产品出现了问题。


真菌毒素残留

真菌毒素中,我们检测了黄曲霉毒素B1,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素三个最有代表性的指标。


在狗粮样品中,我们发现有一半的样品检出玉米赤霉烯酮和呕吐毒素(但都未超标),不过好在致病性相对最强的黄曲霉毒素B1都没有检测出来。


这次猫粮的检测,结果就不太一样了。


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首先,B纳天纯的样品中,检测出了2.7 ug/kg的黄曲霉毒素B1残留。


虽然并没有超过国家标准(GB31216中要求不得超过10 ug/kg),但测了这么多样品,能测出残留来,目前真还是独一份。


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其次,还值得我们注意的是,G能样品中玉米赤霉烯酮的残留要高不少(比狗粮中的任何一个样本也都要高)。


不过这个结果是可以从找到原因的,我们一会儿会讲到。


人话版

真菌毒素没有超过国家限量标准,不代表一定安全,只能说明出现急性毒性的概率非常低。但细菌总数能超出这么多,宠物吃了出问题的概率就会大增。


虽然我们还没有测具体是哪种细菌污染,但不排除是大肠杆菌等致病菌污染,大家回去看看袋子上的批号,如果是同一批,尤其是最近吃过后出现问题的,就一定要注意了。


如何自己挑选猫粮


绝大多数情况下,我们自己是没法劳民伤财去挨个指标做检测的。这种情况下,我们如何判断一款猫粮到底是不是值得买呢?


对,和看护肤品的成分表一样。其实,对于大多数铲屎官来说,只要注意以下几个知识点,就能避开很多雷区。


营养指标“两高一低”


两高–粗蛋白和粗脂肪高

因为这两个是猫咪能量和健康发育所必需的,从国标和成分保证值上可以看出来,这两项都限定了最低值。


而实际检测结果也表明,检测含量与出厂最低值有明显关系。


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如果厂家添加较多粗蛋白较高的原材料,在做完产品质量测试后,得出的产品含量平均值都不会太低。


所以我们挑选猫粮的时候,可优先选这两项起评分本身较高的,建议是粗蛋白在30%以上,粗脂肪在18%以上。


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一低–粗纤维低

粗纤维和猫草的作用如出一辙,负责促进猫咪的肠胃蠕动和消化,还可以增加粪便中的水分含量,帮助排便。


但粗纤维因为没有营养,也无法被吸收,如果含量过高,反而会导致猫咪消化不良或者出现”窜稀“的现象。


此外,也不排除少数猫咪可能因为纤维含量过高,出现个别过敏情况。所以我们建议粗纤维低于3%会好一些。


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动物性原料占比


动物性原料也是优质粗蛋白的重要来源。理论上来说,原料占比越高,优质粗蛋白的含量也会越高。


一款好的猫粮基础配方,几乎都是以鸡肉和鱼肉作为主原料。而相对较差的猫粮,则会添加更多的植物性原料,比如小麦,大米,玉米。


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像最上面这款猫粮的配方,我实在看不出来哪个地方特别高端。难道所谓的高端,就是每天给我家主子吃馒头米饭吗?


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真是不可思议。


注意:和护肤品一样,宠物食品配方表也是按照原材料添加由高到低排列的,因此排在前五位的成分,基本决定了一款产品的好坏。


一些更加严谨的厂家,会把主要原材料的配比标注在包装袋上,这样就更方便我们消费者进行计算。


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动物性原材料还有一个好处,能提供一定量的不饱和脂肪酸。比如海洋鱼类富含n3不饱和脂肪酸,其他肉类中含有较多n6不饱和脂肪酸。这样即使不额外添加DHA,EPA等补充剂,不饱和脂肪酸的含量也有保证。


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当然并不是说植物性来源的材料,就一定不如动物原材料。比如豌豆,鹰嘴豆等,同样可以提供比较好的植物蛋白,同时也能作为淀粉来源


亚麻籽油属于比较好的植物性油脂,可以补充一定量的不饱和脂肪酸,当然添加量低于1%的话,就没有什么意义了。


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除了哪些宣称无谷的猫粮,小麦,大米这种米麦类成分,也可以添加,但含量不要过高就好。


玉米原料更不能多加,否则就容易出现上面提到赤霉烯酮残留过高的问题。


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人话版

配方表的前5位,如同护肤品中的1%关键点,很重要。尽量选择前五个成分中,肉类多的吧,这样你家主子也能吃的好一点。


其他添加剂


每一款猫粮中,都会额外添加一些营养成分,比如矿物质,维生素等等,这些基础性的营养成分,就不需要多说了。


我们重点说一些,需要比较关注的成分。


有益成分


辅酶Q10

主要起到抗氧化作用,对中老年猫咪有一定的保护作用。


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虾青素

同样是起到抗氧化作用,同时能够保护猫咪的心脏和血管健康。


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叶黄素和玉米黄素

对猫咪的眼睛有好处,尤其是成年喵星人。


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酵母提取物

提供一定量的维生素B,并且可以用来调整味型,说不定更可口哦。


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赖氨酸

之前不是有奶粉或者保健品中添加,可以用于儿童长高吗?添加到毛两种也可以增强免疫,并且提高蛋白类食物的吸收效率。


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迷迭香提取物

这个属于比较天然的防腐剂,延长猫粮开袋后的保质期。


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蔓越莓提取物

有比较好的抗氧化作用,有些高端猫粮中直接添加蔓越莓干等。此外对中老年猫咪的泌尿系统有一定好处。


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丝兰提取物

这个成分蛮有意思的,总结起来可以改善肠道环境,减少氨气生成和排放,拉出来的粑粑不至于太冲天,因此也被称为“饲料除臭剂”。


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需要小心


还有一类成分,可能就需要尽量小心或者避开,最典型的就是抗氧化剂


因为很多铲屎官这两年很在意BHT或者BHA这类的防腐剂,所以现在不少国内厂家都学乖了,只用”抗氧化剂“四个字一笔带过,笼统的标注一下。


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需要说明的是,并不是说添加了BHT或BHA就一定会对猫咪有健康危害。但优秀的猫粮,的确是不会加入这种廉价的成分来延长保质期。


好物推荐


因为每家猫主子的饮食习惯不一样,因此我们只能从成分,配方和价格等各方面给出一个相对平衡的推荐。大家根据上面讲到的内容,选择一款适合自己猫咪的食物。如果不想动脑的,也可以考虑下面两款。


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写在最后


怪不得很多人说宠物养不起,毕竟给宠物吃的都快比人贵了。但贵不是问题,问题是如果产品不安全,那对每一个铲屎官来说,几乎就是灭顶之灾了。


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原文始发于微信公众号(HomeTest丁妈家庭实验室):独家检测 | 细菌超标十多倍,这款大牌猫粮你要慎重